O2 Fruits est une cuvée inédite de Jean-François Chéné, produite pour l'instant uniquement dans le millésime 2010.

On connaissait O2 Vigne, ce chenin oxydatif puissant, élevé sans ouillage plusieurs années, produit depuis les débuts du domaine en 2005. O2 Fruits en est une déclinaison plus "légère" et fruitée, au caractère oxydatif fondu et délicat.

Le style maison est pourtant bien là, et cette cuvée est une parfaite introduction au style singulier des vins non ouillés produits par Jean-François Chéné depuis dix ans, du sec et puissant O2 Vigne aux rares Jardins de Chiron, en passant par les "impossibles" - puisque sans sulfites ajoutés - liquoreux des Ortinières.