Retour d'Achillée, vin issu de jeunes vignes de chenin angevin travaillées en bio et vinifié sans additif par Stéphanie Debout et Vincent Bertin. Le millésime 2014 est dans la lignée de son prédécesseur, avec un vin charmeur et déjà parfaitement en place, à la belle acidité tranchante du "ch'nin" sur schistes comme on l'aime...