Plus de Fleurie momentanément, mais retour prochain avec sans doute du 2013.

Arrivée de la cuvée de Fleurie de Michel Guignier (de Vauxrenard) dans l'excellent millésime 2011.

C'est un superbe jus vinifié entièrement sans additif. On retrouve le style maison fait de maturité et de densité dans une forme élancée ; robe grenat légèrement trouble, nez de cerise, de pivoine, de réglisse, et bouche pleine et longue, aux tanins bien présents mais très mûrs. Le vin est déjà délicieux mais il sera très intéressant d'en laisser de côté pour profiter pleinement de la complexité aromatique qu'apportera le vieillissement. En attendant, un bon passage en carafe est recommandé.