Arrivée de Moncailleux, cuvée spéciale de Moulin-à-Vent de Michel Guignier, version 2009, toujours 100% raisin.

Grosse matière pour ce vin encore fort jeune, mais déjà quel plaisir avec ces arômes complexes évoluant sans cesse. La bouche est à la fois fraîche et mûre et révèle petit à petit sa puissance tannique et sa concentration. Grande longueur : on a la sensation de mâcher longtemps la peau de raisin, comme un rappel des vendanges. Un vin magnifique de franchise et de respect du fruit, au potentiel de garde indéniable.