Retour des BIB en provenance du petit négoce P-U-R, basé dans le Beaujolais mais travaillant aussi des raisins de la vallée du Rhône, comme c'est le cas ici. Léger sulfitage de 20 mg/l.

Cette Poche à gnôle se goûte très bien, sudiste dans ses arômes, gouleyante et équilibrée malgré richesse et maturité.