Cette cuvée est issue d'une petite activité de négoce développée par le domaine. Les raisins sont issus d'une vigne conduite en bio et sont ensuite vinifiés et élevés sans additif par Isabelle et Bruno Perraud du domaine des Côtes de la Molière.

Encore jeune, le vin est très prometteur, avec un nez de jeune chardonnay fin et complexe (ambre, citron, brioche...). La bouche s'exprime dans une forme élancée plus qu'opulente, tenue par une acidité élevée mais juste. Le vin a encore besoin de temps pour se mettre en place, mais il mérite largement cette patience.